अब काली मिर्च देगी किसानों को बंपर मुनाफा, इस तरह साल में तीन बार कर सकेंगे खेती

हर घर में प्रतिदिन मिर्च का उपयोग होता है। कोई और सब्जी हो या न हो, मिर्च की मांग साल भर बाजारों में रहती है। लेकिन पूरे साल मिर्च उगाना थोड़ा मुश्किल है। ऐसे में अगर वैज्ञानिक तरीके से इसकी खेती की जाए तो साल में तीन बार मिर्च उगाई जा सकती है. इससे बेहतर मुनाफा भी कमाया जा सकता है.

मिर्च को पूरे वर्ष में तीन बार उगाया जा सकता है, जनवरी-फरवरी के बाद मई-जून और तीसरी बार जुलाई-अगस्त में। विशेषज्ञों का कहना है कि मिर्च उगाने से पहले सबसे अच्छी जमीन का चयन करना जरूरी है. खेती के दौरान खेत में पानी जमा न हो इसका विशेष ध्यान रखना चाहिए। बेहतर उत्पादन के लिए लोगों को उन्नत किस्म के संकर बीजों का उपयोग करना चाहिए।

 बाजार में पूसा ज्वाला, पूसा सदाबहार, आंध्र ज्योति सहित कई प्रकार के संकर बीज उपलब्ध हैं। मिर्च की रोपाई से 35 दिन पहले नर्सरी तैयार कर लेनी चाहिए. फिर इसे खेत में बो देना चाहिए. मिर्च के पौधों की बुआई से पहले खेत में खाद का छिड़काव करने से अच्छी पैदावार मिलती है.

पौधे को खेत में एक मीटर चौड़ी क्यारी बनाकर, लाइन से लाइन की दूरी 50 सेंटीमीटर और पौधे से पौधे की दूरी 50 सेंटीमीटर रखते हुए बोया जा सकता है. इसके अलावा मंचिंग तकनीक, ड्रिप सिंचाई तकनीक से खेती कर बेहतर उत्पादन तैयार किया जा सकता है.