आज हम बताएंगे जोड़ों के दर्द को ठीक करने का एक घरेलू नुक्सा।

आज हम बताएंगे जोड़ों के दर्द को ठीक करने का एक घरेलू नुक्सा।

कच्ची हल्दी का खोया :

कच्ची हल्दी का खोया बनाने के लिए आपको बाजार से ढाई सौ ग्राम कच्ची हल्दी लेकर आनी पड़ेगी। हल्दी को लाकर इसे अच्छी तरह से धो लें और फिर उसके ऊपर के छिलके को चाकू की सहायता से उतार दे।

अब इसे कद्दूकस की सहायता से जिस प्रकार हम गाजर पाक बनाने के लिए गाजर का कद्दूकस करते हैं इस तरह से कच्ची हल्दी को भी आप कद्दूकस कर ले।

कद्दूकस करने के बाद 

अब हम कड़ाई लेगे

5 किलो दूध लेगे
अब दूध मे उबाला आने दे
उबाला आने बाद उसमें कद्दूकस करी हुई हल्दी डाल दें।
अब इसको तब तक पकाएं जब तक खोया  तैयार ना हो जाए 
बिल्कुल यह गाजर पाक की तरह ही तैयार होता है।

दूध में पूरी तरह से घुल  जाने के बाद आप इसे नीचे उतार ले और थोड़ी देर पलटे की सहायता से हिलाते रहे।

अब कढ़ाई ले उसमें 2 कप घी डालें और 200 ग्राम गेहूं का आटा या मैदा भून लें । भुने हुए आटे को अब  हल्दी वाले खोए मे डाल दे  और  इसे अच्छी तरह से मिला ले    और अब इसमें आप स्वाद अनुसार चीनी डाल सकते हैं इसके अलावा काजू किशमिश यह भी आप डाल सकते हैं।
फिर इसके लड्डू बना ले |

कच्ची हल्दी से बने लड्डू  बच्चे भी खा सकते है

रेसिपी मेकर
नसीब श्यौराण