सेब की बर्फी : हेल्दी ब्रेकफास्ट के साथ करे दिन की शुरुआत ,गर्म दूध के साथ खाये सेब की बर्फी ,जाने क्या है रेसेपी ?
नमस्कार
आज हम आपको बच्चों के लिए
सेब की बर्फी की रेसिपी बताएंगे
सेब की बर्फी बनाने के लिए हमे क्या क्या चाहिए ।
2 सेब
नारियल
चीनी
बादाम किशमिश काजू
बनाने की विधि
पहले हम 2 सेब लेगे उसके बाद सेब का छिलका चाकू की सहायता से उतार लेगे
अब सेब को बारीक काट लेगे
बारीक कटे सेब पर थोड़ा नींबू
निचोड़ देगे ताकि सेब काले ना हो
अब हम नारियल लेगे
और उसे कद्दूकस कर लेंगे
अब हम गैस पर कड़ाई रख लेगे उसमे कद्दूकस किए नारियल और चीनी को डाल देगे।
नारियल और चीनी को मिक्स कर लेगे
इसमें हम दो तीन चमच पानी डाल देगे
और अब इसमें कटे हुए सेब डाल देगे
इनको दो मिनट तक पका लेगे
क्योंकि जो सेब का पानी है वो सूख जाएगा।
उसके बाद गैस बंद कर दे और इसे नीचे उतार लें
अब एक प्लेट ले
उसमे थोड़ा घी या तेल लगा ले ताकि हमारी बर्फी प्लेट में चिपके ना और
जो हमने सेब नारियल और चीनी को पकाया है उसे प्लेट में जिसमे घी लगा है उसमे डाल देगे और उसे प्लेट में फला देगे।
इसके ऊपर बादाम काजू किशमिश डाल दे
अब थोड़ी देर फ्रिज में रखे और चाकू की सहायता से बर्फी की तरह काट ले
बच्चों की पसंदीदा सेब बर्फी तैयार हो जाएगी