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त्योहारी सीजन के दौरान आम जनता की सबसे बड़ी चिंता खाने-पीने की चीजों के बढ़ते दाम हैं। खासतौर पर धनतेरस, नरक चतुर्दशी और दिवाली जैसे त्योहारों के समय, जब घर सजाने, पकवान बनाने और मेहमानों के लिए सामान जुटाने का काम होता है, तब इन महंगे दामों का असर सीधे बजट पर पड़ता है। इस समय अगर आप नजदीकी मंडी में जाएं या ऑनलाइन सब्जियां मंगवाने का सोचें, तो आपको सभी जरूरी सब्जियों के दाम में भारी बढ़ोतरी दिखाई देगी।
आइए जानते हैं कि इस वक्त कौन-कौन सी सब्जियां सबसे महंगी हो गई हैं और आप अपने बजट को कैसे मैनेज कर सकते हैं।
लोकल मंडी में सब्जियों के दाम
नजदीकी सब्जी मंडी में सब्जियों के दाम कुछ इस तरह हैं:
प्याज: 70-80 रुपये प्रति किलो
टमाटर: 90-100 रुपये प्रति किलो
आलू: 40-50 रुपये प्रति किलो
ये दाम आपके घर के पास की मंडी में हैं और त्योहारी सीजन के कारण इनमें और भी बढ़ोतरी हो सकती है। कई बार इन कीमतों में वृद्धि भी हो सकती है क्योंकि मांग के मुताबिक आपूर्ति में कमी हो जाती है।
ऑनलाइन सब्जी मंगवाने पर क्या हैं दाम?
ऑनलाइन सब्जियों की कीमतें भी मंडी से काफी अलग हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, ग्रोफर्स जैसी ऐप्स पर वर्तमान में सब्जियों के दाम कुछ इस प्रकार हैं:
टमाटर: 120 रुपये प्रति किलो
आलू: 50 रुपये प्रति किलो
फ्रेंच बीन्स: 180 रुपये प्रति किलो
भिंडी: 90 रुपये प्रति किलो
फूलगोभी: 100 रुपये प्रति किलो
लहसुन: 400 रुपये प्रति किलो
यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि ऑनलाइन डिलिवरी पर दाम मंडी से काफी अधिक हो सकते हैं, खासकर जब आप ताजगी और किस्मत पर निर्भर रहते हैं।
उपभोक्ता मामले विभाग के अनुसार सरकारी दाम
यदि आप सरकारी दरों को देखना चाहते हैं तो उपभोक्ता मामले विभाग की वेबसाइट पर हर शहर के लिए सब्जियों के दाम की तुलना की जाती है। यह आपको एक गाइडलाइंस दे सकता है कि किस शहर में किस प्रकार के दाम हो सकते हैं।
दिल्ली और मुंबई में सब्जियों के दाम (20 अक्टूबर 2024)
दिल्ली:
आलू: 33 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 28 रुपये प्रति किलो)
प्याज: 60 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 40 रुपये प्रति किलो)
टमाटर: 92 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 32 रुपये प्रति किलो)
मुंबई:
आलू: 45 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 22 रुपये प्रति किलो)
प्याज: 78 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 38 रुपये प्रति किलो)
टमाटर: 92 रुपये प्रति किलो (एक साल पहले 32 रुपये प्रति किलो)
कैसे बनाए बजट?
इन बढ़ी हुई कीमतों के बावजूद, आप त्योहारों के दौरान बजट बनाने के कुछ उपायों को अपना सकते हैं:
ऑनलाइन और मंडी दोनों विकल्पों का इस्तेमाल करें। कभी-कभी ऑनलाइन डिलिवरी में डील्स या छूट मिल सकती है।
मूलभूत सामान पर ध्यान दें। सब्जियों के दाम में बढ़ोतरी के बावजूद, हरी सब्जियों और मौसमी फलों का चयन करें, जो आमतौर पर सस्ते होते हैं।
समय से पहले खरीदारी करें। त्योहारों के दौरान सब्जियों की कीमतें और भी बढ़ सकती हैं, इसलिए एक हफ्ते पहले ही अपनी खरीदारी कर लें।
सब्जियों को अच्छे से स्टोर करें। सब्जियों को लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए सही तरीके से स्टोर करें, ताकि आपको बार-बार बाजार न जाना पड़े।
त्योहारों के दौरान बढ़ती कीमतों के बावजूद, सही योजना और स्मार्ट शॉपिंग से आप अपने बजट को संतुलित रख सकते हैं और खाने-पीने से लेकर अन्य चीजों का प्रबंधन आसानी से कर सकते हैं।