Changeri Health Benefits : कैंसर से लेकर दिल के दौरे से बचाव तक , ये खट्टे सागों खाने से मिलेगा चमत्कारी फायदा

 कई सब्जियों में सेहत की दुनिया होती है. इनका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इन्हीं में से एक है चांगेरी साग. यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे अंग्रेजी में Indian Sarrel कहा जाता है। यह हरा दिखने में पालक जैसा लग सकता है, लेकिन यह पालक से भी अधिक गुणकारी और पोषक तत्वों से भरपूर है। चांगेरी का साग न सिर्फ खाया जा सकता है, बल्कि सलाद और सूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. आज हम आपको इस सब्जी के हैरान कर देने वाले फायदे बताएंगे, जिन्हें जानने के बाद आप इस ताकतवर सब्जी को खाना चाहेंगे।

हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, चंगेजी में प्रोटीन, वसा, कार्ब्स, फाइबर, विटामिन सी, मैग्नीशियम, विटामिन ए, मैंगनीज, तांबा, लोहा, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6, फास्फोरस और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट सहित अनगिनत पोषक तत्व होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को कई तरह के संक्रमणों से बचाने में कारगर साबित हो सकते हैं। पेट की सेहत के लिए चांगेरी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। यह साग पाचन तंत्र को बढ़ावा देकर स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभा सकता है। यह साग शरीर में सूजन को रोकने में भी काफी कारगर हो सकता है।

कई अध्ययनों में चांगेरी के साग को हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत चमत्कारी माना गया है। कहा जाता है कि अगर हफ्ते में एक बार भी चांगेरी का सेवन किया जाए तो यह दिल को हर तरह की बीमारियों से बचा सकता है। एक अन्य शोध के मुताबिक, चांगेरी का साग खाने से खून के थक्के जमने का खतरा कम हो सकता है। यह रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है जिससे रक्तचाप नहीं बढ़ता है। चांगेरी में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट हृदय की मांसपेशियों को अधिक लचीला और मजबूत बना सकते हैं। आप अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से चांगेरी के साग का सेवन भी कर सकते हैं।