घर पर ऐसे उगाएं टमाटर और शिमला मिर्च, महंगाई में हर महीने बचेंगे काफी पैसे

पूरे देश में महंगाई का कहर जारी है. टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन, लौकी, भिंडी, करेला, परवल और पत्तागोभी समेत ज्यादातर हरी सब्जियां महंगी हो गई हैं. इससे आम जनता का रसोई का बजट बिगड़ गया है. कई लोगों ने हरी सब्जियां खरीदना बंद कर दिया है. दूसरी ओर, कुछ लोग हरी सब्जियों पर पहले की तुलना में दोगुने से भी ज्यादा खर्च कर रहे हैं। लेकिन आप चाहें तो थोड़ी सी कोशिश से इस महंगाई से बच सकते हैं। यह मेहनत न सिर्फ आपके पैसे बचाएगी बल्कि आपको खाने के लिए सेहतमंद और ताजी हरी सब्जियां भी देगी। आपको बस अपने फ्लैट की छत या बालकनी पर कुछ सब्जियां उगानी हैं।

दरअसल, बारिश के मौसम में दो महीने तक हरी सब्जियां काफी महंगी होती हैं. इस अवधि में कीमतें दोगुनी से भी अधिक हो गईं। बरसात के मौसम में टमाटर की कीमत सबसे ज्यादा लोगों को परेशान करती है. पिछले साल कई शहरों में यह 300 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया था. इस साल भी कीमत 100 से 120 रुपये प्रति किलो है. अगर आप महंगे टमाटरों से बचना चाहते हैं और ताजा टमाटर खाना चाहते हैं तो इसे गमलों में उगा सकते हैं। बड़े शहरों में भी सीढ़ीदार खेती लोकप्रियता हासिल कर रही है। बिहार जैसे राज्य में सरकार छत पर खेती के लिए सब्सिडी भी देती है

अगर आप अपने घर की छत पर सब्जियां उगाना चाहते हैं तो आपको सबसे पहले बाजार से कुछ 21 x 21 इंच के गमले खरीदने होंगे। प्लास्टिक का एक गमला 100 से 120 रुपये में आसानी से मिल जाता है। फिर इन गमलों को मिट्टी और गोबर से भर दें। फिर, टमाटरों को गमलों में रोपें। साथ ही आवश्यकतानुसार समय-समय पर सिंचाई भी करते रहें। दो से ढाई माह बाद टमाटर का उत्पादन शुरू हो जाएगा। बाजार में टमाटर 80 से 100 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. एक परिवार प्रति माह औसतन 5 किलो टमाटर खाता है। आप घर पर टमाटर उगाकर प्रति माह 500 रुपये तक बचा सकते हैं।