Right Way To Consume Fruits : इन फलों को खाने के बाद पानी पीना नहीं चाहिए , जानिए पूरी जानकारी

 यह फल वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें कैलोरी कम, फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है। फल प्रकृति द्वारा प्रदान किया जाने वाला एक त्वरित नाश्ता है और विटामिन और अन्य तत्वों का एक बड़ा स्रोत है जो स्वस्थ आहार बनाए रखने में मदद करता है। फलों में विटामिन और खनिज होते हैं जिनकी शरीर को प्रचुर मात्रा में आवश्यकता होती है। आहार विशेषज्ञ स्वाति बिश्नोई के अनुसार, "बहुत से लोग गलत तरीके से फलों का सेवन करते हैं, जिन्हें अगर सही नहीं किया गया तो फायदे से ज्यादा नुकसान हो सकता है।" आइए जानें कि फल खाते समय होने वाली गलतियों के बारे में वह हमें क्या बताती हैं।

नरिंदर मोहन अस्पताल और हार्ट सेंटर मोहन नगर की आहार विशेषज्ञ स्वाति बिश्नोई कहती हैं, फलों में ज्यादातर चीनी और फाइबर होता है। फलों में पाए जाने वाले शर्करा फ्रुक्टोज और पेक्टिन बड़ी आंत में किण्वित होते हैं। इससे मल की गति सुगम हो जाती है। फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए फल खाने के बाद पानी न पियें। संतरे और स्ट्रॉबेरी जैसे खट्टे फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है। तरबूज, खरबूज, अंगूर और खीरा खाने के बाद पानी न पियें। इससे शरीर में गैस्ट्रिक की समस्या हो सकती है. इससे पेट दर्द हो सकता है.

बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले कुछ भी खाने से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि इससे पाचन तंत्र खराब हो जाता है। बिस्तर पर जाने से ठीक पहले फलों का सेवन करना अच्छा नहीं है, क्योंकि रात के समय शरीर में मेलाटोनिन हार्मोन रिलीज होता है। जैसे-जैसे रात का समय बढ़ता है, इसकी मात्रा बढ़ती है और जैविक रात का संकेत देने लगती है। रात के समय मेलाटोनिन हार्मोन हमारे शरीर में ग्लूकोज का उपयोग बंद कर देता है, जिसे बिगड़ा हुआ ग्लूकोज टॉलरेंस कहा जाता है और जब हम रात में बहुत अधिक खाते हैं, तो वह अतिरिक्त ग्लूकोज हमारे शरीर में चला जाता है। इससे मधुमेह, फैटी लीवर और उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा देर रात फल खाने से भी एसिडिटी के लक्षण हो सकते हैं। फलों का सेवन शाम के नाश्ते के रूप में करना चाहिए, बाद में नहीं।