Wheat Storing Tips : नहीं लगेंगे कई साल , गेहूं को कीट , बस घरेलू तकनीक से करे ये उपाये , देखीए सारी जानकारी

जैसा कि हम सभी जानते हैं, गेहूं की कटाई हो चुकी है। अब हर किसान को इस बात की चिंता है कि वह अपने घर में गेहूं को लंबे समय तक कैसे सुरक्षित रखे। अगर आप कुछ साल पीछे जाएं तो पूरी प्रक्रिया बिल्कुल अलग थी। हाथ से कटाई और बैलों से पिटाई। कुल मिलाकर, इस प्रक्रिया में अधिक समय लगा और अनाज खेत में पूरी तरह सूख गया, जिससे वह लंबे समय तक आराम से सुरक्षित रहा।

लेकिन आधुनिक समय में ऐसी कई मशीनें आ गई हैं जो खेत में ही भूसी और अनाज को तुरंत अलग कर देती हैं और अनाज को नमी में ही बोरियों में भर कर किसान के घर तक पहुंचाया जाता है, जो कुछ समय बाद या तो सड़ जाता है या फिर सड़ जाता है। कीड़ों से संक्रमित या संक्रमित होना। आइए जानें कि ऐसे माहौल में हम अपने अनाज को कैसे सुरक्षित रख सकते हैं, क्या कहते हैं विशेषज्ञ.

मृदा विज्ञान और कृषि रसायन विभाग के प्रमुख (एचओडी) प्रोफेसर अशोक कुमार सिंह ने लोकल 18 को बताया, "हम लगभग 20 वर्षों से किसानों के लाभ के लिए अनुसंधान और प्रौद्योगिकी का आदान-प्रदान कर रहे हैं।"

गेहूँ को सुरक्षित रखने के रासायनिक उपाय...
खाद्य पदार्थों को रासायनिक समाधानों से दूर रखा जाना चाहिए, लेकिन कुछ स्थितियों में ये समाधान आवश्यक हैं।
एथिलीन डाइब्रोमाइड को ईडीबी के नाम से भी जाना जाता है। यह कपड़े में लपेटकर आता है. ड्रम में एक क्विंटल अनाज रखने के बाद उसे तोड़कर ऊपर से अनाज भर दिया जाता है।
अत: यदि ड्रम बड़ा है तो उसे क्विंटलों में तोड़ लें और ऊपर अनाज रख दें।
अनाज को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के घरेलू नुस्खे बेहद सफल और उत्कृष्ट हैं। उदाहरण के तौर पर नीम की पत्तियों को अच्छी तरह सुखा लें और इसे गेहूं के साथ मिलाकर एक ड्रम में रख लें। इससे गेहूं लंबे समय तक सुरक्षित रहेगा।
लहसुन हम सभी के घरों में उपलब्ध होता है, इसे छीलकर गेहूं में मिलाया जा सकता है। इससे गेहूं जल्दी खराब होने और संक्रमण से भी बच जाता है।
हर रसोई में पाए जाने वाले शतावरी को गेहूं में मिलाकर आप अपने अनाज को लंबे समय तक सुरक्षित रख सकते हैं।
इसके अलावा, आयुर्वेद में पराग गोलियों के रूप में आता है। गेहूं के साथ मिलाने पर गेहूं लंबे समय तक टिकता है और साफ व सुरक्षित रहता है। खास बात
हमें हमेशा अनाज को अच्छी तरह से सुखाना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जिस जमीन पर हम लंबे समय तक अपना अनाज जमा कर रहे हैं वह गीली न हो और समय-समय पर अनाज की जांच करते रहें, अगर कोई समस्या महसूस हो। फिर इसे तुरंत धूप में सुखा लें।